鉄板はビーフンや月餅、エビせんべいあたりでしょうか。その他、甘みのある台湾コーヒー、杏仁茶、台湾茶、原住民の作る革製品やアクセサリーなどもおすすめです。
正式名称は中華民国もしくは台湾。首都は台北で、人口は約2300万人。チップ渡す習慣は無いので基本的には不要です。水道水は飲用しないこと。ミネラルウォーターを購入しましょう。
さほど治安は悪くありませんが、旅行者を対象としたスリ、置き引きなどの被害はありますので、貴重品は肌身離さずが基本です。夏から秋にかけての台風の時期は水害などにより交通機関が麻痺しやすいので余裕を持って行動しましょう。
なんといっても中華料理。牛肉麺に担仔麺、鶏肉飯、サオディエン、シャオロンパオや餃子などの小吃、鍋と充実しています。
また南国台湾はフルーツ天国!マンゴーにパパイヤ、ライチ、グアバ、ワックスアップル、スターフルーツ、ドラゴンフルーツなど、1年中楽しめます。
台湾北部・・・
首都台北があり、国立故宮博物館やTAIPEI101などの見所も豊富です。日帰りで楽しめる新北投温泉や関子嶺温泉など温泉リゾートが多数あります。
台湾中西部・・・
1年中雨が少なく過ごしやすいところ。
台湾南西部・・・
北部とがらりと変わって暖かい熱帯になります。最南端の墾丁国家公園はきれいなビーチでマリンスポーツも盛んです。
台湾東部・・・
7~9月は台風が上陸するので注意。