
イギリスといえば紅茶やティーセット。「英国製」といった格式のあるものからリーズナブルなものまでさまざま揃います。またスコッチウイスキーも人気の一品。ピーターラビットなどのキャラクターものも人気です。
正式名称はグレート・ブリデンおよび北アイルランド連合王国。首都はロンドンで、人口は約6000万人。レストランやホテルの料金にはほとんどチップが含まれていますが、良いサービスを受けた際にはチップを渡す習慣があります。タクシー、レストランともに10~15%が目安です。水道水は硬水ですがそのまま飲めます。お腹の弱い人はミネラルウォーターが無難です。
北海道よりも北に位置しますが、日本ほどの冷え込みはありません。年中雨が降っているイメージもありますが、実は日本の3分の1ほど。特徴は1日の中でめまぐるしく天気が変化すること。晴れているとおもったら急に雨が降ったり、その逆だったり。またそれに伴って気温の変化もあります。真夏でもジャケットや薄手のカーディガンなどを持ちましょう。
あまりグルメでは取り上げられないイギリスですが、フィッシュ&チップスやオイスターなど魚料理は豊富です。オークニーやアンガスの牛肉を使った「ロースト・ビーフ」や羊のひき肉を使ったスコットランド名物の「ハギス」、シュー皮に入ったシチュー「ヨークシャ・プディング」なども有名です。
また、ぜひトライしたいのがイギリス式朝食。まずはオレンジジュースに始まりコーンフレークなどのシリアル、ベーコンエッグ、ソーセージ、プディング、トーストと続き、最後に紅茶。ヨーロッパで最も豪勢と言われる朝食です。
ロンドン・・・
バッキンガム宮殿、ウエストミンスター寺院、国会議事堂、ロンドン・アイ、セント・ポール大聖堂、ロンドン塔、タワー・ブリッジ、ケンジントン宮殿、大英博物館、グリニッジ旧天文台、キュー・ガーデンズ、大英図書館など。
カンタベリー・・・
カンタベリー大聖堂、聖アウグスティヌス修道院跡、カンタベリー・テイルズ、カンタベリー博物館など。
ソールスベリ・・・
モンペッソン・ハウス、ソールスベリ大聖堂、ストーンヘンジなど。
バース・・・
ローマン・バス、アセンブリー・ルーム、ロイヤル・クレッセント、バース・アビーなど。
エディンバラ・・・
エディンバラ城、スコット・モニュメント、カールトン・ヒル、スコッチウイスキー・エクスペリエンス、聖ジャイルズ大聖堂、ホリドールハウス宮殿、エディンバラ動物園など。
その他・・・
コッツウォルズ、チェルトナム、リヴァプール、ヨーク、グラスゴーなど。